Préparer tous les ingrédients.
lolopops21 | 17 avril, 2009 17:43
La guerre des desserts!...
QUELLE EST SELON VOUS LE MEILLEUR DES 4 DESSERTS PROPOSES CI DESSOUS (en cadeau la recette de chacun d'eux)
LE CRUMBLE AUX FRUITS
Ingrédients pour la recette de Crumble aux fruits de votre choix :
·120 g de farine
·100 g de beurre
·80 g de sucre en poudre
·1 pincée de sel
·1 pointe de cannelle
·500 g de fruits
LE TIRAMISU
OU LE CLASSIQUE
Préparation : 15 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 3 gros oeufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- 24 biscuits à la cuillère
- 1/2 litre de café noir non sucré
- 30 g de poudre de cacao amer
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé. Rajouter le mascarpone au fouet.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.
Préparer du café noir.
Mouiller les biscuits dans le café.
Tapisser le fond du moule avec les biscuits. Recouvrir d'une couche de crème, oeuf, sucre, mascarpone. Alterner biscuits et crème. Terminer par une couche de crème. Saupoudrer de cacao.
Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.
LA TARTE AU CITRON MERINGUEE
ROOOH JADORE
Ingrédients pour Tarte au citron meringuée :
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2
Abaisser la pâte sucrée. |
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3
La positionner sur un cercle à tarte graissé... |
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4
...et foncer le cercle. |
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5
Disposer sur le fond de la pâte une feuille de papier aluminium et verser sur le dessus les noyaux de cuisson. |
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6
Cuire le fond de tarte à blanc. |
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7
Au terme de la cuisson, soit 15 mn plus tard, retirer la plaque du four et retirer la feuille de papier aluminium et les noyaux de cuisson. |
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8
Laisser refroidir le fond de tarte. |
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9
Zester et presser les citrons. |
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10
Réunir dans une casserole, le jus des citrons, les zestes, le sucre et les œufs entiers. |
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11
Cuire sur le feu avec une spatule en bois ou un fouet jusqu'à l'ébullition en mélangeant continuellement (attention à la cuisson). |
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12
En fin de cuisson, incorporer le beurre coupé en parcelles. |
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13
Verser l'appareil au citron dans le fond de tarte cuit à blanc. |
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14
Laisser croûter la surface quelques minutes. |
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15
Enfourner à 130°C... |
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...pendant une quinzaine de minutes. |
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17
Au terme de la cuisson, sortir du four, décercler et laisser refroidir. |
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18
Monter les blancs d'œufs en neige ferme. |
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19
Ajouter le sucre en poudre et continuer à battre à pleine vitesse pendant 5 bonnes minutes. |
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20
Dresser la meringue sur la tarte au citron refroidie... |
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21
...à l'aide d'une poche à douille à grosse douille cannelée. |
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22
Faire dorer la meringue au four chaud (sous le gril) ou alors à l'aide d'un chalumeau. |
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23
Réserver au frais jusqu'au moment du dessert. |
Ingrédients pour Tarte Tatin :
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Phases techniques pour Tarte Tatin :
- Dans un moule à manqué, mettre le beurre et le sucre en poudre. Poser ce moule sur la flamme de votre gazinière.
- Avec une spatule en bois, bien mélanger ces deux éléments.
- Faire un caramel brun. Attention à ne pas le laisser trop noircir, cela donnerait un goût amer à votre tarte.
- Éplucher, épépiner et tailler les pommes en quartiers. Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser ce coupe-pommes.
- Disposer les quartiers de pommes sur le caramel refroidi.
- Bien les serrer entre-eux.
- S'il reste des pommes, les tailler en morceaux plus petits et les disposer sur le dessus. Ajouter de la cannelle. (facultatif)
- - "À ce stade de la recette, afin d'accélérer la cuisson des pommes, je recouvre mes pommes de papier aluminium et je les cuits quelques minutes (5 à 10 mn) à feu vif. Ainsi, les pommes seront déjà bien imprégnées du caramel qui va fondre et elles seront à moitié cuites."
- Abaisser la pâte brisée sur 3 ou 4 mm d'épaisseur, en un disque légèrement supérieur au diamètre du moule.
- Recouvrir les pommes de cette pâte.
- Rentrer les bords à l'intérieur du moule.
- Cuire à four chaud (180-200°C) jusqu'à cuisson complète de la pâte brisée.
- La pâte est presque cuite et le caramel commence à remonter sur les cotés.
- Au terme de la cuisson, recouvrir le moule avec un moule plus grand, et démouler votre tarte tatin tant qu'elle est encore chaude. Après il sera trop tard !!!
LE MOELLEUX AU CHOCOLAT OU CARAMEL
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» GĂ©nĂ©ral:: Commenter (2) :: Permalien :: Print
lolopops21 | 10 février, 2009 18:46
Bons Plans ou comment s'occuper o boulot ;)...
Voici des ptits liens donnant accès à des grilles de jeux téléchargeables ou imprimables de mots fléchés, sudoku tétris... à vous de jouer!
le site officiel est : http://www.frv100.com/
MOTS FLECHES
http://www.frv100.com/fleches/mofcad1.htm
http://www.frv100.com/fleches/mofcad2.htm
MORPION :
http://www.frv100.com/morpion/tetris.htm
SUDOKU :
http://www.frv100.com/sudoku_a/suda001.htm
http://www.frv100.com/sudoku_a/suda002.htm
http://www.frv100.com/sudoku_a/suda003.htm
lolopops21 | 03 février, 2009 17:49
INFO TRES UTILE TICKETS RESTO!...
LE SAVIEZ VOUS ? Les tickets restos ne permettent pas seulement de manger au resto et dans les cafets, il permet aussi de faire ses courses !
VOICI LES POINTS DE VENTE QUI ACCEPTE LES TICKETS RESTOS SUR DIJON :(je précise que j'ai mis plus d'une heure à trouver ;)
· SUPERMARCHEMONOPRIX11 R PIRON
21000 DIJON (jusqu'à 3 tickets restos)
· INTERMARCHE1 R 3 FORGERONS21000 DIJON (jusqu'à 10 tickets restos) · CENTRE LECLERC7 R DE CRACOVIE21000 DIJON · SUPERMARCHE CORAZAC VIGNES BLANCHES21160 PERRIGNY LES DIJON · SUPERMARCHE 8 A HUITR M DE SALINS 21160 MARSANNAY LA COTE
Voila super pratique pour les personnes comme moi qui les collectionne!
lolopops21 | 24 janvier, 2009 08:44
LES ALIMENTS QUI VOUS DONNENT LE MORAL...
Ces aliments qui font du bien à notre moral...
Notre nourriture influence notre humeur... et inversement : la faim rend les gens irritables, et on se console parfois en mangeant. Grâce aux recherches scientifiques, on en sait un peu plus sur les relations qui existent entre l'alimentation et l'équilibre émotionnel. Et c’est prouvé : certains aliments peuvent nous remonter le moral. Encore faut-il les consommer à bon escient !Rien de tel que de s’asseoir devant une bonne table quand on n'a pas le moral. Car certains mets ont une influence directe sur notre humeur. Tour d’horizon des aliments anti-déprime…
- Le chocolat
conseils : Pour limitez les dégâts, choisissez de préférence un chocolat "noir-noir" en mini-tablettes : moins sucré, il sature plus vite les papilles, et on peut s'arrêter plus facilement à temps !
- Le café
- Le sucre
- La levure et les germes de blé
- La gelée royale et le ginseng
lolopops21 | 10 janvier, 2009 09:32
EMPOISONNEMENT DE MASSE !...
MESSAGE A FAIRE SUIVRE :
La société Saipol, propriétaire de la marque Lesieur et grossiste en huile, a acheté à petits prix 40 000 TONNES d'huile de tournesol Ukrainienne...
(A savoir que l'Ukraine est la région de Tchernobyl, encore aujourd'hui largement contaminée)
Cette société a revendu avec profit cette huile un peu partout dans le monde a de grosses multinationales, cependant dans ce lot a été détecté la présence d'huile minérale destinée à la lubrification des moteurs! et ils ont tout de même vendu le produit et nombreux sont les produits à base de d'huile de tournesol, le pire de tout c'est qu'ils ont eu l'accord des autorités françaises et européennes qui ont décrété que tant que le produits n'en contenait pas plus de 10 % il n'était pas toxiques, BEN VOYONS ! 5000 tonnes ont été écoulé en France soit 100 grammes par français à faire ingurgiter!
LES MARQUES CONCERNES :
LESIEUR, KNORR MAGNUM MIKO PLANTA FIN AMORA (les produits susceptibles d'en contenir : mayonnaise, tarama, vinaigrette, chips, poisson pané, surimi, thon et sardines à l'huiles, cookies, soupes de poissons en conserve, céleri rémoulade, pâte à tartiner... et j'en passe)
SERVICE CONSOMMATEUR DE LESIEUR : 0810 193 702
Il semblerait que tous les lots dant la date d'utilisation optimale avril, mai 09 soient rappelés... que vont ils faire 40 000 000 litres d'huiles frelatée !
SOURCE : CANARD ENCHAINEE
Bon appétit, assaisonné d'huile frelatée !
CECI EST UN ESTOMAC !
lolopops21 | 11 septembre, 2008 11:39
II : Une semaine équilibre ...des menus d'Hiver......
LUNDI :
Midi
Carottes râpées + Blanquette de veau+ riz+ yaourt nature aux pruneaux
Soir
Soupe de légumes + Omelette + Epinards + Camenbert + Pomme
MARDI
Midi
Artichaut + Foie Grillé + Purée + Yaourt aux fruits + Ananas
Soir
Concombre sauce Yaourt + Lotte armoricaine + Haricots verts + fromage blanc+ Clémentines
MERCREDI :
Midi
Salade de mâche + Pot au feu + Chèvre frais + Flan
Soir
Betteraves rouges+ Jambon Blanc + Pates + Yaourt nature + poire
JEUDI :
Midi
Radis + lieu noir + Pommes vapeur et brocolis + Tomme + Salade de fruits exotiques
Soir
Potage aux potirons + Lasagnes + Petit Suisse + Orange
VENDREDI :
Midi
Lentilles en salade + poulet grillé + Carottes + Yaourt Nature + Kiwis
Soir
Velouté de poireaux + Endives au jambon gratinées + litchis frais
SAMEDI :
Midi
Salade d’endive + steak grillé + Choux fleur persillés+ Fromage Blanc + Banane
Soir
Salade composée : (Carotte, salade, cœurs de palmiers)riz+ surimi + cancoillotte + compote de pomme à la cannelle
DIMANCHE :
Midi
Asperge + rôti de porc + haricots verts et flageolets + Munster + Tarte aux poires
Soir
Soupe à l’oignon + riz pilaf + Fromage blanc aux fruits rougeslolopops21 | 23 août, 2008 10:44
Un véritable décompresseur : Le sport...
Les bienfaits du sport : la psychologie |
Les effets psychologiques liés à la pratique d'un sport sont au moins aussi importants que les effets physiques. Le sport :
LES SPORTS DE COMBATS : Karaté, judo.... Quasiment toutes les disciplines de sport de combat permettent de décompresser,libérer son agressivité une à deux fois par semaine permet de se soulager du stress permanent lié au travail, problèmes familiaux ... LES SPORTS COLLECTIFS : Sport de raquette, de balle.... Permettent de se retrouver, de se dépenser, d'évoluer LES SPORTS INDIVIDUELLES : L'Athlétisme, la musculation... Permettent de renforcer son corps, développent la masse musculaire, permettent de controler son poids, renforce sa résistance liés aux activités physique, occupe l'esprit... |
lolopops21 | 05 juin, 2008 18:14
Opération musculation II : LE DOS...
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MUSCLER SON DOS Les illustrations ci-contre décrivent certains des exercices spécifiques au dos, les plus efficaces et les plus couramment exécutés pour gagner en force, en volume et en relief. Nous recommandons de choisir un ou deux de ces exercices pour chaque région du dos et pour chaque séance d'entraînement. Le nombre de séries et de mouvements par série dépendent du programme choisi. Par exemple, s'il ne s'agit que d'entamer un programme d'entretien général, faire 2 à 3 séries de 8 à 12 répétitions. Pour un gain en force et en volume, accomplir 4 ou 5 séries de 5 à 8 répétitions, en utilisant une charge plus lourde.
I:
II : En faisant porter les talons, la partie supérieure des cuisses et le bassin sur les supports rembourrés; les bras croisés sur la poitrine (ou les mains derrière la tête), fléchissez lentement le buste vers le bas sans ressentir de gêne. Revenez lentement à la position horizontale et recommencez. Une hyperextension excessive, allant au-delà de l'horizontale, peut léser votre colonne vertébrale et par conséquent doit être évitée.
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lolopops21 | 02 juin, 2008 17:32
QUEL SPORT FAIRE A DIJON ?...
| Les tarifs et les horaires d'ouverture des équipements sportifs | |||
![]() |
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Allée Marius Chanteur - 21000 DIJON
Tél.: 03 80 71 37 35Horaires des séances publiques à partir du 1er Octobre 2007 lundi : de 12h à 14h30,
mardi : de 12h à 13h30,
mercredi : de 15h30 à 20h,
jeudi : de 12h à 13h30,
vendredi : de 12h à 13h30 et de 18h à 22h,
samedi : de 12h30 à 18h,
dimanche : de 8h à 13h et de 14h30 à 18h30.Fermetures exceptionnelles : PISCINE DU CARROUSEL
1 cours du Parc - 21000 DIJON
Tél : 03 80 67 20 12Horaires des séances publiques à partir du 1er Octobre 2007 lundi : de 12h à 13h30,
mardi : de 12h à 17h15,
mercredi : de 14h à 18h,
jeudi : de 11h à 17h15 et de 18h à 20h,
vendredi : de 12h à 13h30,
samedi : de 12h à 18h,
dimanche : de 8h à 13h et de 14h30 à 18h30. Fermeture exceptionnelle :vendredi 30 et samedi 31 mai 2008 : fermeture toute la journée, manifestation sportive "Toute la ville nage"dimanche 1er juin 2008 : fermeture le matin uniquement , manifestation sportive "Toute la ville nage"OUVERTURE DU BASSIN D'ETE LE DIMANCHE 1er JUIN 2008Horaires de juin à septembre :lundi : de 9h00 à 20h00mardi à dimanche : de 8h00 à 20h00PISCINE DE LA FONTAINE D'OUCHE
Allée de Ribeauvillé - 21000 DIJON
Tél. : 03 80 43 38 19Horaires des séances publiques à partir du 1er Octobre 2007 :lundi : de 12h à 14h et de 18h à 20h,
mardi : de 12h à 14h et de 18h à 22h,
mercredi : de 14h à 18h,
jeudi : de 12h à 14h,
vendredi : de 12h à 14h,
samedi : de 10h à 18h,
dimanche : de 8h à 13h et de 14h30 à 18h30.Fermetures exceptionnelles : SKATE PARC
2 rue Général Delaborde - 21000 DIJONTél. : 03 80 74 31 23Lundi : de 19h30 à 22h,
Mardi : de 17h à 19h30,
Mercredi : de 14h à 17h et de 19h30 à 23h,
Jeudi : de 19h30 à 22h : uniquement les BMX,
Vendredi : de 17h à 19h30,
Samedi : de 14h à 17h et de 19h30 à 23h,
Dimanche : de 14h à 19h.Fermetures exceptionnelles : PATINOIRE MUNICIPALE
Boulevard Trimolet - 21000 DIJON
Tél. : 03 80 65 49 69FERMETURE ANNUELLE AU PUBLIC DU 24 MAI AU 9 SEPTEMBRE 2008 INCLUS - TENNIS MUNICIPAUX
TENNIS DU PARC DES SPORTS "GASTON GERARD"Bd Maréchal de Lattre de Tassigny - 21000 DIJONTéléphone : 03 80 65 43 13Ouverture à partir du lundi 2 juin 20087 jours sur 7, de 7h30 à 21h30TENNIS DU CARROUSELAvenue des Grandes Bergeries - 21000 DIJONTéléphone : 03 80 66 12 10Ouverture à partir du samedi 30 mai 20087 jours sur 7 : de 8h00 à 20h30Les réservations, le règlement des heures de location s'effectueront auprès des agents de surveillance, d'accueil et de maintenance spécialement affectés sur le site et non plus auprès des caissières de la piscine du Carrousel.L'entrée de ces courts de tennis s'effectuera par le portail de la rue des Grandes Bergeries.TENNIS DU LAC KIRA proximité de la base nautique - 21000 DIJONtéléphone : 03 80 41 69 6612 courts en terre battue, 1 aire de tennis-ballon et 2 terrains de beach-soccerOuverture le samedi 30 mai 20087 jours sur 7, de 9h30 à 20h00
| LES TENNIS MUNICIPAUX |
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Ce site propose à la clientèle 8 courts de tennis en béton poreux, ouverts toute l'année et éclairés en soirée.
Avenue des Grandes Bergeries
Horaires d'ouverture (à partir du 1er avril 2006) : du lundi au dimanche inclus de 8h à 20h
Tél: 03 80 66 12 10
Bus Divia Liane 6 - Arrêt Lenôtre - Parc Municipal des Sports « Gaston Gérard »
8 courts en terre battue sont ouverts au public de mai à fin octobre (selon conditions météorologiques).
2 courts en gazon synthétique sont accessibles toute l'année.
Bd Maréchal de Lattre de Tassigny
Horaires d'ouverture (à partir du 1er avril 2006) : du lundi au dimanche inclus de 8h30 à 19h30
Tél : 03 80 65 43 13
Bus Divia Ligne 13 - Arrêt Hôpital du Bocage- Lac Kir (à proximité de la Base Nautique)
A la disposition du public, de mai à octobre selon les conditions météorologiques,
12 courts en terre battue, 1 terrain de tennis-ballon et 2 terrains de beach-soccer
Tél: 03 80 41 69 66
Bus Divia ligne 30 - Arrêt Parcs à bateaux Renseignements Complémentaires
Tél. 03 80 74 59 62
Réservations sur place ou par téléphone, la veille ou le jour même
| Equipements sportifs | Le Dijon skate parc | ||
La ville de Dijon informe ses usagers, qu'à partir de janvier 2006, les séances publiques du jeudi soir au Dijon skate parc, de 19h30 à 22h, seront réservées uniquement aux BMX.Retrouvez ici les horaires d'ouverture en période scolaire et en période de vacances scolaires.Les ateliers :
Wall, pyramide, corners, langue, half pipe, fun box skate, fun box roller, curbs ,hip... Les différentes installations, dont un mur de 6 mètres de haut, permettent d'enchaîner les figures et prouesses les plus sophistiquées, les plus osées. Du grab (simple haut), aux divers (slides) les glissades sur un trottoir sur un banc etc.), sans oublier pour les plus aguerris le fackie misty (salto avec vrille arrière), l'accrochage au mur ou le rodéo, le spectacle est permanent.La Piste de 150 m
Pour apprendre à patiner, pour s'entraîner, pour s'initier à la vitesse, une piste circulaire en périphérie du « street » a été créée tout spécialement. Bon à savoir
Inauguration : jeudi 24 octobre 2002
Fréquentation annuelle : 37 000 personnes en 2003
Tendance à la hausse pour 2004
Dimensions : de l'aire de street : 80 x 36 m de la piste : 150 x 2,5 m
hauteur sous plafond de 6 à 9 mètres
Sol en résine acrylique semi -rigide coloré dans la masse
Les clubs résidants : Renseignements auprès de l'Alliance Glisse Dijon Bourgogne M. Thomas Dauvergne 8 F, rue Galoche 21000 DijonLa pratique du BMX est autorisée uniquement en club
LES TERRAINS DE PROXIMITE |
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Afin d'encourager la pratique sportive par le plus grand nombre de Dijonnais, la municipalité a à coeur de mettre à disposition et d'entretenir les Terrains de proximité au coeur de chaque quartier, dont voici une liste non exhaustive.- Terrain multisports FONTAINE D'OUCHE
- Terrain multisports TOISON D'OR
- Terrain multisports Avenue de STALINGRAD
- Parc des ARGENTIERES
- Square des COTEAUX DU SUZON
- Basket de rue FONTAINE D'OUCHE
- 5 Boulodromes découverts
- Quai GALLIOT
- Esplanade des MARCS D'OR
- Square de la SAONE
- Lac Kir
- Terrain des GRESILLES
- Terrain de MONTCHAPET
| LES TERRAINS DE GRAND JEU |
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Dijon la sportive dispose d'un grand nombre de terrains de Jeu, permettant d'exercer des activités sportives collectives ou individuelles.- Stade GASTON GERARD : 2 terrains de football gazonnés, piste d'athlétisme, tribunes 7765 places, éclairage- Stade D'ATHLETISME COLETTE BESSON- Stade des POUSSOTS : 6 terrains dont 2 en gazon synthétique, tribunes 498 places, éclairage, (1 plaine de jeu gazonnée, 2 terrains de football à 11 en synthétique, 1 terrain de football en stabilisé, 2 terrains de football à 7 stabilisés)- Stade BOURILLOT : 12 terrains, tribune couverte 498 places, tribune découverte 394 places, éclairage (6 terrains de rugby gazonnés dont 1 terrain d'honneur, 2 terrains de football à 7, 2 terrains de handball, 2 terrains de basket)- Stade EPIREY : 7 terrains, piste d'athlétisme, aires annexes ( 1 terrain de football gazonné à 11, 1 terrain de football stabilisé à 11, 1 terrain de football stabilisé à 7, 2 terrains de handball, 2 terrains de basket)- Stade de l'EVEIL : 1 terrain éclairé, aires d'entraînement annexes stabilisées éclairées - Stade PAUL DOUMER : 6 terrains, éclairage, aires annexes ( 1 terrain de football gazonné - 96x24 m, 1 terrain de football stabilisé à 7 - 40x20 m), 2 terrains de handball, 2 terrains de basket-volley)- Stade TRIMOLET : 1 terrain de football gazonné - 100x66 m- Stade MASINGUE : 1 terrain de football gazonné – 95x48 m, éclairage- Stade de la FONTAINE D'OUCHE : 4 terrains, éclairage, tribune 404 places (1 terrain de football à 11 gazonné - 102x65 m avec tribune et éclairage, 1 terrain de football stabilisé – 100x65 m éclairé, 1 terrain de football à 7 stabilisé éclairé – 62x40 m, 1 terrain de football stabilisé – 50x40 m- PLAINE DES SPORTS : 2 terrains stabilisés : 88 x47 m et 46 x32 m- Terrains de la CHARMETTE : 2 terrains : 88 x 50 m et 46 x 32 m - Terrains de la COMBE A LA SERPENT : 3 terrains : 100 x 65 m, 70 x 35 m et 56 x 35 m- Stade de la MALADIERE : plateaux d'évolution à usage scolaire, ouvert à tous en dehors des heures scolaires- Stade de la STEF : plateaux d'évolution à usage scolaire- Terrain des CORROYEURS : plateaux d'évolution à usage scolaire- Terrain du Boulevard de l'Ouest : ouvert à tous- Terrain QUAI NICOLAS ROLIN : Provisoirement fermé- Square des VIOLETTES : 1 minifoot stabilisé ouvert à tous- DADOLLE Basket : plateau d’évolution basket- STALINGRAD 1 terrain de football - 105 x 68 m, en schiste, nouvelles normes- VELODROME : 1 mini-foot- LAC KIR BEACH-VOLLEY : 2 terrains












